В настоящее время Эдон знаменит заводом "ВЫБОР-С", на котором выпускают минеральную воду "Я". Я не по наслышке знаю, что вода добывается из артезианского колодца и имеет полезные свойства, особенно, если вода негазированная. Завод с каждым годом расширяется и численность рабочих на данный момент составляет порядка 80 человек.
В центре обосновались и местные предприниматели. Три магазина с продуктами и промтоварами. Летом приезжают и палатки с одеждой.
Жаль вот только, что школу табачихинскую закрыли- теперь детям приходится на автобусе добираться в соседнюю деревню Степанцево.