Выращивание коз
Козы
довольствуются одним сеном, 2-3 кг в день, но тем из них, которые дают молоко,
полезно скармливать корнеплоды и болтушку в том же количестве, как и овцам.
Пастбища для овец и коз надо выбирать возвышенные, сухие и не
пыльные, потому что пыль портит руно. На болотистых и низменных пастбищах овцы
часто заболевают вертячкой (кружением), заражаются легочными и печеночными
глистами; и кроме того от влажности почвы у них нередко появляются болезни
копыт, а от болотистых и лесных трав - болезни кишок и почек.
В сельских хозяйствах России
вообще содержится очень немного коз, и только в губерниях с преобладающим
еврейским населением количество их значительно возрастает. Объясняется это тем,
что несостоятельные евреи заменяют коров козами. Кроме молока, простые козы
дают дешевое мясо. Правда, простой козий мех не отличается теплом, а потому
широкого применения не имеет
